6 dl havre
1 middels-stor søtpotet (må gi omtrent 2,5 dl søtpotetpuré)
3 ss akasiahonning
1 ts kanel
5 ss Collagen Gold eller Pure Marine Collagen
Mørk sjokolade - mål mengden med hjertet

Bak hele søtpoteten i ovnen til den er helt soft. Sett ovnen på 200 grader celsius og pakk den inn i folie. Sjekk jevnlig for å sikre at den er soft gjennom hele. Når den er klar, skrell søtpoteten og mos innholdet til en puré. Du vil trenge omtrent 2,5 dl puré til kjeksene.

Kombiner havre og kanel, og rør. Tilsett søtpotetpuré og honning, og bland godt. Inkluder collagen pulveret og rør til alt er grundig blandet. Til slutt, tilsett sjokoladebiter - mål med hjertet hvor mye du vil ha.

Form kjeksene med hendene. Bruk en spiseskje til å ta opp en porsjon av blandingen, og form en flat, omtrent 1 cm tykk kjeks. Legg på bakepapir.

Bak i ovnen på 175 grader celsius i omtrent 10 minutter, til de er lett gyldne. Avkjøl på en rist og nyt!